Sponsor

Tuesday, October 28, 2008

Persiapan Makan2

Alhamdulillah....majlis makan2 yg dirancang berjalan dengan selamat n lancar...


Mula2 bab preparation la...utk di take note diri sendiri...supaya lps nih senang skit nak budget..utk 40 keluarga kena standby list mcm nih..

1) Daging ~ 3Kg
2) Ayam ~ 3 Ekor
3) Nasi Himpit ~ 2 pek jer..umi buat 4 pek..org x berapa pandang nasi himpit nih..biasa sgt kot
4) Kacang Tanah ~ 1 kg jer..umi buat 2 kg..
5) Kelapa ~ 6 Biji
6) Lemang ~ 8-9 Batang
7) Roti Jala ~ 4 Kg (3 Kg ngam2 jer kot)
8) Serbuk Kari Pek Sederhana 2 peket
9) Cili Kering ~ 4 hengget kot
10) Perisa Sunquick ~ 2 botol besar
11) Gula ~ 4 Kg
12) Ais Batu ~ 1 Pek Besar
13) Pinggan Mangkuk, Sudu 150 set...pinggan, cawan n sudu kena xtra
14) Kerisik 1 Pek Besar
15) Serbuk Dadih 3 peket + 150 mangkuk kecik...budak suka chocolate n strawberry..keladi habis tp slow skit
16) Susu Cair 3 tin
17) Mihun..6 bungkus


Ha tuh jer la kot yg penting..yg lelain tuh serba sedikit cam segala mala herbs, sayur2 ker apa ker...


Dadih tuh umi buat sehari sebelum...tuh penuh fridge..udah ler buat selepas adik tido...dekat pkul 1 br siap...

Rendang plak..buat hari jumaat..blk jer kerja terus pi pasar malam kat Jln Reko..balik blend itu ini, hiris daging per seme...siap masak dekat pkul 3am...ate nunggu adik tido..mamat tuh pkul 10 ke atas br nak tido...sesambil tunggu rendang kering..sempat rebus nasi himpit..plg lotih goreng kacang..adoiii 2 kg tuh....udah ler tanpa minyak..kena api slow plak tuh...mujur en hubby rajin nk tolong...tq abang...kacang nih plak kalo x berapa well done kan x sedap kuahnyer...so kena la bersengkang mata...time goreng kan dok terfikir tak bleh ker kopek kacang cap tangan ja???? huh giler punya malas...

Sekali en Hubby kabo dia jemput geng dia lps zohor...huhuhuhuhu...pg2 siapkan kuah kacang dulu...adik plak..adeiiii tensi..tensi..mcm nak pi antar ke nursery ja..tp sabo...sabo...cam x sampai hati plak nak hantar ke sana....n alhamdulillah...tiba2 dpt call mak teh dari Seremban...dia dah kat kawasan rumah..surprise la tuh..tp tiba2 lupa jalan..muakakakakaka...

Pkul 10++ mak teh sampai terus singsing lengan tolong masak..harus terus lantik jd ketua chef kan....adik plak dh selamat di babysit by Mak Lang Ain...mak teh kata kuah kacang aku x pedas langsung...ekekekeke..dia otter skit..pastu bab kuah kari ngan bihun mmg mak teh ler yg buat..aku tukang hiris itu ini jer...

Fuhhh leganya Mak Teh ada...ha..sambung la plak bab tetamu erk...:)

4 comments:

neezareef said...

nk tgk sape gerangan tetamu2nya..heheheh

Umi_Aliesha said...

x ambik gambo pun sb..bzioss..x terlayan dah ha...rsnya lina ot ada ambik gambo tp sekeping jer la...

neezareef said...

normal la tu umi..kalo xde cameraman yg dilantik mmg xde la gambo jwbnya

Umi_Aliesha said...

a'ah..yg ada malu2 belaka...yg lelaki time org dtg dia tido la plak..:)